Bue Gallego

Bue Gallego

€110.00

Non serve essere grandi intenditori per apprezzare le proprietà organolettiche del Bue Gallego. Il suo sapore marcato e aromatico e la tenerezza della carne, ottenuta anche grazie alla frollatura dry aged di almeno 40 giorni, fanno di questo taglio una vera prelibatezza.

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Categoria:

Descrizione

In base alla disponibilità il taglio che può arrivare è: Porter house, Costata o T-bone

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Razza

Rubia Gallega
Giorni di Frollatura

di 180g
Provenienza

Spagna
Peso

1 Kg

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