SALAME WAGYU ITALIA

Realizzato con Wagyu Italiano selezionato, questo salame si distingue per l’eleganza del profilo
aromatico e per l’equilibrio tra carne e grasso, caratteristiche che ne valorizzano morbidezza e
intensità gustativa.
Al taglio presenta una tessitura armoniosa e un profumo delicato, arricchito da leggere note
speziate. Al palato offre una sapidità equilibrata e una piacevole persistenza aromatica, esprimendo
al meglio la qualità e il carattere distintivo della materia prima.